Zutaten
gemahlene Bio-Mandeln, Bio-Mandelmehl, Bio-Cashewkernmehl, Süßungsmittel: Bio-Erythrit, Bio-Volleipulver, Bio-Hafermehl, Bio-Kakaopulver entölt, Bio-Schokodrops (Bio-Kakaomasse, Süßungsmittel: Bio-Erythrit, Bio-Kakaobutter, entöltes Bio-Kakaopulver, Bio-Inulin, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanille-Aroma, Backtriebmittel: Natron, Kristallsalz.
Nährwerte / 100 g
| Energie | 1392 kJ / 334 kcal |
| Fett |
20 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Davon Zucker | 3,4 g |
| Davon mehrwertige Alkohole | 29 g |
| Ballaststoffe | 8,6 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 2,1 g |
*verwertbare Kohlenhydrate: 12 g (Kohlenhydrate abzüglich Polyole)
Anleitung zum Backen
Mit 250 ml Milch oder pflanzlicher Alternative verrühren. Anschließend in kleiner Kastenform (mit Backpapier) bei 175°C Umluft 40-45 Minuten backen, Muffins ca. 30 Minuten.
