Ingrédients
Farine d'amandes & amandes moulues bio, fibres de pommes de terre bio, cosses de graines de psyllium bio, fibres de bambou, graines de lin bio, farine d'avoine bio sans gluten, levure sèche bio, sel, graines de chia bio, fibres de pommes bio, poudre à lever à base de tartre bio (amidon de maïs, poudre à lever : bicarbonate de soude, acidifiant : tartrate de potassium)
95% des ingrédients agricoles proviennent de l'agriculture biologique, DE-ÖKO-007)
Valeurs nutritives / 100 g
| Énergie | 1516 kJ/ 365 kcal |
| Lipides | 19 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g |
| Glucides | 7,5 g |
| dont sucre | 2,7 g |
| Fibres alimentaires | 24 g |
| Protéines | 29 g |
| Sel | 3 g |
Instructions pour la cuisson
Mélanger et pétrir 120 g de préparation pour gâteau, 190 ml d'eau chaude et 3 cuillères à café d'huile d'olive. Étaler sur une plaque de cuisson avec un deuxième papier sulfurisé, sur une épaisseur d'environ 4 mm. Précuire à 185°C en chaleur tournante pendant 20 à 25 minutes. Le fond doit être doré et presque cuit. Garnir à volonté et faire cuire encore 15 à 20 minutes.
*préparations traditionnelles pour pâte à pizza : 90 g de glucides, préparation Organic Workout : 8,4 g de glucides pour 120 g de préparation.
